Bali labākie kodumi Autors Charis Atlas Heelan
Bali var būt attālā Indonēzijas sala, bet restorānu klāsts ir pietiekami zems, lai iespaidotu pat visiedarbīgāko ēdienu. Uzpildiet degvielu un izbaudiet šo piecu augstāko punktu klāstu.
Foto paraksts: Bali saulriets uz Seminyaka pludmales
Biku Teahouse un restorāns Kas: Ja jūs meklējat autentisku Bali restorānvagonos pieredzi, Biku tas ir. Biku Teahouse, kurā ir ārkārtīgi indonēziešu virtuve un tradicionāls tīkkoka interjers, ir Bali un mūsdienu stila apvienojums. Atrodas jaunajā Seminyak (platība vēl nav pārsniegts ar veikaliem un tūristiem), Biku izvēlne ir vienkārši cildens. Deserti ir vērti pusei visā pasaulē, un bērni būs arī apmierināti ar pielāgoto bērnu ēdienkarti un rotaļlietām, ko viņi var aizņemties. Nelielā atpūtas telpa un iekšējā grāmatnīca padara to par lielisku vietu, lai aktivizētu jūsu klēpjdatoru, vai vienkārši sēdēt un izlasīt tvaiku pēcpusdienā.
Kur: Jalan Raya Pittenget Nr. 888, Seminyaka
Cenas: Galvenais ēdiens, piemēram, vistas satay ar rīsiem un zaļajām pupiņām, ir 40 000 Rupijas cena (aptuveni 4,50 ASV dolāri). Svaigi spiesta un atdzesēta arbūzu sula ir 15 000 (apmēram $ 1,60)
Vairāk informācijas: www.bikubali.com
Foto paraksts: Biku Teahouse un restorāns, Bali
Rīsu terasa kafejnīca Kas: Vienas stundas attālumā no pludmales, bet tikai dažu minūšu brauciena attālumā no Ubudas, jūs atradīsit simtiem rīsu terases, kas adorn steep hillside. Stratēģiski izvietotajā skatu kalnā atrodas trīs vai četras kafejnīcas un restorāni, kas izmanto skatu un tūristu tuvošanos. Tabulās, kas atrodas mini pagodēs Rice Teras Café, tiek piedāvāti vislabākie skatu punkti un minūtes laikā, jūs aizmirstat ielu pārdevējus, autobusu troksni un Kuta un Legian ielu haosu. Ēdieni šeit ir gandrīz nejauši, jo jūs pārvietosiet ar skaisto atrašanās vietu, bet standarta Indonēzijas uzkodas, vieglas maltītes un dzērieni ir par pieņemamām cenām. Svaigi grauzdēti zemesrieksti ir sensacionāli un bez maksas.
Kur: Cekina, Tegallalanga (Ubuda)
Cenas: Tradicionā Nasi Goreng plāksne (cepti rīsi ar olu) ir 30 000 Rupijas cena (aptuveni 3,20 ASV dolāri). Svaigi spiestas sulas (ieskaitot gvajavu, arbūzu, mandarīnu) ir katra 12.000 rupija ($ 1.50)
Foto paraksts: skats no Rice Teras Café, Bali
Ku De Ta Kas: Desmit gadus pēc pirmās atvēršanas Ku De Ta joprojām ir vieta, kur redzēt Bali. Pēc saulrieta funkyest vieta pilsētā pārvēršas par vēsu naktsklubu ar DJ vērpšanas 80 un 90s funk hymēm, kad jūs smērējat savu gudri gatavo kokteiļus un skatīties sauli iet uz leju pa viļņiem no Indijas okeāna. Bērni šeit ir ļoti laipni gaidīti; Faktiski, maziem bērniem, šķiet, tas izbauda tik daudz kā viņu vecāki. Izskrūvē smiltis un pastaigājieties pa pagalmu elegantajā restorānā, kur šefpavārs Phillips izslēgs slazdus ar ēdienkarti, kas aptver svaigi nozvejotas jūras veltes, ievesto gaļu un dažādus makaronu ēdienus. Saglabājiet kādu desertu telpu, piemēram, atdzesētu vaniļas rīsu pudiņu vai Brûlée Four Ways.
Kur: Jalan Oberoi (blakus viesnīcas Oberoi), Seminyak
Cenas: Galvenie ēdieni svārstās no 270 000 līdz 360 000 rupijas (apmēram 30 līdz 40 ASV dolāri), tai skaitā no Baby Lobster Risotto par 290 000 (32 USD) un crème brûlée par 90 000 Rupiah (10 USD). Katru reizi kokteiļi ir aptuveni 10 ASV dolāri.
Vairāk informācijas: www.kudeta.net
Foto paraksts: restorāns Ku De Ta, Bali
Metis Kas: Warisan agrāk bija Bali "tā" vieta, kur satikties un ēst. Bijušais šefpavārs un īpašnieki karstā vietā ir iemīlējuši to pašu stila izpratni savā jaunajā forī, Metis. Gaisa kondicionētājs nav pieejams, bet pāri apkārtējiem rīsu laukiem pūlas smalks vējš. Telts stila dekors nav īpaši Bali un nav arī ēdienkarte, taču pūlis noteikti ir skaists, un vilinoši ir galvenokārt Eiropas un Austrālijas ēdienkarte, tostarp specializēta foie gras izvēle. No gliemežiem līdz ķemmīšgliemenēm un mājās gatavotiem makaroniem uz sulfiem, Metis paturēsies pat no visbriesmīgākajiem ēdieniem.
Kur: Jalan Raya Pittenget Nr. 6, Kerobokan Kelod (Seminyaka)
Cenas: Trio Jimbaran zivis a la plancha ir 175000 Rupiah (apmēram 20 $) unpasifloru souffle ir 68000 rupijas ($ 7,50)
Vairāk informācijas: www.metisbali.com
Foto paraksts: restorāns Metis. Courtesy Metis restorāns.
T.J. meksikāņu valoda Kas: Meksikas ēdieni Bali? Jā tā ir taisnība. Viens no labākajiem Bali faktiski ir Meksikas savienojums, kas ir bijis aptuveni vairāk nekā 25 gadus. Par laimi, tas joprojām ir tik labi, ja ne labāk, kā tas bija 1980. Jums būs jāuztraucas uz mazāk vēlamo Kuta tūrisma zonu un tad iet uz leju mazu joslu, kas ir pietiekami plaša, lai dotos motocikliem, taču ēdieni ir vērts ceļot. Ievadiet burvīgu hacienda, kas atrodas karpu pildītajā dīķī, un atpūtieties vienā no guļvietām, ēdot pie bambusa padeves. Sasmalcinātas liellopa gaļas tacos nav nekas mazs par pārsteidzošs, tāpat kā kokteiļi ar teikaļu pildījumu. Kukurūzas čipsi tiek izgatavoti tieši uz vietas.
Kur: Poppies Lane 1 Nr. 24, Kuta
Cenas: Vistas, zivju vai liellopa gaļas gabaliņi, kurus pasniedz ar atdzesētas pupiņām un rīsiem, ir 89 000 rupijas (nedaudz mazāk par 10 USD)
Vairāk informācijas: www.tjsbali.com
Foto paraksts: T.J. meksikāņu restorāns, Bali
