Karstas jaunas jumta terases, atpūtas telpas un bāri Kristīne Hansena
No Bangkokas līdz Kannām daudzas pasaules labākās viesnīcas nesen pārveidojušas jumtu gājēju atpūtas telpās. Svinam vasaras beigas ar atspirdzinošu kokteili rokā (un kulinārijas traktējumus otrā), vienlaikus iegūstot no putna lidojuma viedokli pilsētas ainavas, kalni, upes vai piekrasti. Stick apkārt, lai izbaudītu saulrieta viedokli Londonā, Maiami, un vairāk ir jāapmeklē pilsētās visā pasaulē.
Nevar saspiest braucienu pirms rudens ierodas? Daži no šiem jumta bāriem ir atvērti visu gadu. Ja vien nav norādīts citādi, šie jumta bāri ir atvērti klātbūtnei bez seguma maksas.
Foto paraksts: Le 360, Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Cannes
Apbērājieties krēmkrāsas vai vara ādas krēslā un pasūtiet tradicionālo britu krogu - izmēģiniet Plowman's, šķīvi ar šķiņķi, skotu olu, Duddleswell cheddar, sīpolu čutni, dzīvžogu ogu kompotu un marinētu sīpolu - vai mūsdienu deserts (grauzdēti kokosrieksti un meringue bumbiņas, kāds?)
Vai tev nav izdevies doties uz Londonu vasarā? Skylounge ir atvērts visu gadu, pateicoties iekštelpu bāra zonai. Jūs varat satikt Londonas panorāmas skats, ieskaitot ikonu Tower Bridge.
Ko pasūtīt: Čīles sapnis (Bauza Čīles Pisco sakrata ar svaigām serpentīnām, Grand Marnier liķieri un Peichaud bitters, ar citronu sulu, cukuru un olu baltumu)
Vairāk informācijas: www.minthotel.com
Foto paraksts: Skylounge pie Londonas Mint Hotel Tower, no kura paveras neatskati skats uz Tornis
Atklāts no jūlija beigām šis 275 sēdvietu jumta bārs (ar vīna sienu un plakanā ekrāna televizoru) ir paredzams, ka tā ir jauna karstvieta St Louisā - ne tikai vasarā. Kad tas ir pārāk auksts, lai pat sarunāties pie Trīs sešdesmit uguns raktuvēm, daļa no 6 000 kvadrātpēdas vietas paliek atvērta, jo iekštelpās esošās bāra vietas ir pasargātas no skarbās ziemas.
Uzkodas ir labākas par parasto sporta bāru tarifu: domājiet trifeles popkornu, grauzdētas BBQ austeres un vietējos amatniecības sīrus.
Ko pasūtīt: Lielā kanoe (citrusu degvīns, medūzu melone, mājās orģētais, kaļķis un baziliks)
Vairāk informācijas: www.360-stl.com.com
Foto paraksts: skatoties pie arhitekta no trīs sešdesmit jumta bāra, kas atrodas Hilton St Louis ielā ballparkā
Pilsētā, lai nozvejotu kruīzu? Darba dienās viss ir par pēcpusdienas cabanas nomas maksu. Nedēļas nogalēs telpa pārveidojas par atpūtas telpu ar kokteiļiem, pārtiku un mūziku. Papildus martīniem un mojitām izvēlne aizrauj Kaliforniju ar izlasi, piemēram, paltusu zivju taco vai saldētiem šokolādes piena dzērieniem. Katru trešdaļu mēneša svētdienā tiek piedāvātas izklaides.
Ko pasūtīt: Mango Bellini (Ketel One Vodka un Island Oasis Mango Puree papildināta ar dzirkstošo vīnu)
Vairāk informācijas: www.aviahotels.com; 10 dolāri nepilsoņu piektdienas un sestdienas vakaros un svētdienai
Foto paraksts: jumta 360, kas atrodas AVIA Hotel Longbīčā, Kalifornijā
Lai gan šis jumta bārs ir atvērts kopš janvāra, kad viesnīca tika atkārtoti apzīmēta, līdz šovasar tas netika izskatīts kā labs panorāmas skats uz Kannas līci. Pēc dienas, kad apmeklējat vietējos vīna dārzus vai atdzesējat pludmalē, Le 360 ir ideāla vieta naktsklubam.
Ko pasūtīt: glāze šampanieša rozā
Vairāk informācijas: www.radissonblu.com
Foto paraksts: sēdējiet un baudiet netraucētu skatu uz "Le 360", izmantojot Radisson Blu 1835 Hotel & Thalasso, Kannas
Šī āra bāra dekorācija ar ķiršu-sarkanām ovālas galdiem un mākslas iekārtām ar zilganu spīdumu šobrīd ir vislabāk turētā noslēpums Bangkokā. Par laimi, lietus vai vēsākas temperatūras laikā Blue Sky iekšējā daļa paliek atvērta.
Ko pasūtīt: Blue Sky (Blue Curaçao, degvīns, laima un ličī)
Vairāk informācijas: www.centarahotelsresorts.com
Foto paraksts: Blue Sky, kas atrodas Sofitel Centara Grand Bangkokā
Aprakstīts kā mūsdienīgs Ņujorkas studijas "Studio 54" diskotēka, Lucite un stikla flīzes palīdz reklamēt vintage vibe, bet visbaltie struktūras (un divas gultas izmēra kabatas ar plakanā ekrāna TV) atgādina, ka tas ir Dienvidu pludmale. Papildus dzērieniem no Tudor House var nokļūt no Tudor House, sākot no greznām pusdienošanas uzkodām (burkānos ievietota tunzivis burkā), līdz ēdieniem, piemēram, organiskās paniņas cepta vistas gaļa vai kubiešu stila sviestmaize.
Ko pasūtīt: Peggy's Punch (pelēks zosu degvīns, svaigs arbūzs, laima sula un baziliks)
Sīkāka informācija: www.dreamsouthbeach.com
Foto paraksts: Highbar pie Dream South Beach, Miami
Diennakts vakarā "Ibiza" vakariņās sagaidītajām uzkodām ietvēra platekastes, kas papildinātas ar Vidusjūras izcelsmes sastāvdaļām; paella ar melnajiem ēdamgliemenēm, chorizo, cūkgaļa, jūrasvelnais, klinšu garneles un jūras gliemeži; un sviestmaizi Croque Star ar spāņu kartupeļu kartupeļu kartupeļiem.
Ko pasūtīt: Baltvīns Sangria
Vairāk informācijas: www.hotelandaluz.com
Foto paraksts: pievienojieties Ibizas ballītē viesnīcas Andaluzā, Albukerke
Īpašā ēdienkartē no restorāna "Steakhouse" (EDGE) ietilpst arī vieglāki priekšmeti, piemēram, saldētas saldētas "push-pops", ceviche, grilētu zivju taco un ķieģeļļu tarts. Dienas laikā ir pieejami bezmaksas aromatizēti tējas konfektes un konditorejas izstrādājumi pie baseina.
Tā kā šis jumta bārs ir atkarīgs no laika apstākļiem, sagaidāmais laiks nav ilgāks par 15. septembri, tādēļ drīz jūs drīz nokļūsiet Denverā.
Ko pasūtīt: Clocktower Cooler (Patron Silver Tekila, laima sula, gurķis, agaves nektārs, Sprite un piparmētra), kas nosaukts pēc Denveras vēsturiskās D & F Clocktower skatiem
Vairāk informācijas: www.fourseasons.com/denver; atvērts nepiederošām personām tikai ceturtdienās
Foto paraksts: 3. līmenis - jauna karsta vieta kokteiļiem jumta peldbaseina terasē Four Seasons Hotel Denver
Pat rudens ierašanās brīdī ir vērts apmeklēt šo atpūtas telpu: iekštelpu bāra zona ir noformēta ar daudzām logiem un gludu dekoru (domājams, melnbaltās stangām un melnā granīta bārs). Pirmām kārtām šeit ir ekskluzivitāte; jums ir jābūt viesa viesim vai dalībniekam, lai ieietu.
Ko pasūtīt: Thompson Toddy (kanēlis, anīss un gurķi, kas iepildīti Belvedere degvīnā, plus Grand Marnier, marmelādes angļu brokastu tēja un izspiestas citrona)
Sīkāka informācija: www.thompsonhotels.com; atvērta tikai viesnīcas viesiem un biedriem
Foto paraksts: The Rooftop Lounge pie Thompson Toronto
Lantern ir slavens ar labi pazīstamu dizaineru Āzijā (Andre Fu), kā arī peldbaseinu, gatavo vintage iedvesmoto mēbeļu mixologu un tropu iedvesmotu ainavu. Bet tas ir 360 grādu skats uz pilsētu, kas nosaka šo joslu, izņemot pārējo.
Ko pasūtīt: Sarkanā lanterna (Don Julio Blanco Tequila, arbūzs, gurķis un citrons)
Vairāk informācijas: www.fullertonbayhotel.com
Foto paraksts: lukturītis pie Fullerton Bay viesnīcas, Singapūra
