Deviņi Texas Tacos Kate Latting
Lietas gatavojas sakarst Austinā, Teksasā. Un es ne tikai runāju par laika apstākļiem. Marta mēnesis pavada pilsētā jau tagad pasaulē pazīstamā SXSW festivāla (www.sxsw.com) No 9. līdz 18. martam no Teoloģijas galvaspilsētas desmitiem desmitiem tūkstošu apmeklētāju nokļūs jaunākajā mūzikas, filmu un interaktīvo piedāvājumu apritē (jūs varat atrast savu ceļu apkārt Austin lidostā, pateicoties mūsu lidostas čakāta draugiem).
Austinas garša stiepjas tālu aiz naktsklubu centra durvīm un hipster kinoteātriem. Teksasas patieso garšu var atrast mutē ūdeņains tacos visā pilsētā. Ātri, lēti un garšīgi ēdieni ir lieliski piemēroti rīta starteram, pēcpusdienas uzkodam vai nakts kodolam. Tālāk ir daži no labākajiem pilsētā.
Foto paraksts: Tacos no Torchy's Tacos Austinā, Teksasā.
Torchy's Kas sāka kā taco piekabe pāris gadu atpakaļ, tagad ir viens no labākajiem taco locītavām pilsētā. Ar homeruns, piemēram, Trailer Park (cepta vistas gaļa, zaļie čili, pico de gallo, siers un poblano mērce uz miltu tortilla) un Brush Fire (Jamaican Jerk vistas, grilētas jalapeños, mango, skābo krējumu un cilantro, kas pasniedz ar Diablo mērci ), pasūtot tikai vienu, būtu Texas lieluma grēks. Izbaudi Torchy's jūs vienmēr varat teikt:
Sīkāka informācija: 2219 Manor Rd.; www.elchilito.com
Foto paraksts: Carne Asada tako pie El Chilito Tacos Y kafijas Austinā, Teksasā.
Sīkāka informācija: 5804NH35; tel. 512 / 458-2531; www.amayastacovillage.com
Foto paraksts: Amaya Taco ciems Austinā, Teksasā.
Juan Million. Par brokastīm tacos augsts kaudzē ar sastāvdaļām un pildīti ar pilnu yum, Juan Million ir vieta. Don Juan ir visvairāk mīļotais vienums izvēlnē -
Sīkāka informācija: 3023 Gvadalupes iela; tel. 512 / 480-8226; www.changos.com
Foto paraksts: Changos Taqueria Austinā, Teksasā.
Sīkāka informācija: 360 Nueces St.; tel. 512 / 320-8226; www.garridosaustin.com
Foto paraksts: carnitas taco Garrido restorānā Ostinā, Teksasā.
Sīkāka informācija: Mulitple atrašanās vietas; www.maudies.com
Foto paraksts: Beef fajita tacos Maudie kafejnīcā Ostinā, Teksasā.
Sīkāka informācija: 2201 Manor Rd.; tel. 512 / 480-8441; www.mimadresrestaurant.com
Foto paraksts: Mi Madre restorāns Austinā, Teksasā.
Tacodeli Tacodeli nav ieguvis vairākus Best Taco balvas no Austinas kronika priekš nekā. Ar veģetāro variantiem, piemēram, Florentīno (ar spinātiem un Portobello sēnēm) un Papadulce (saldie kartupeļi, grilēta kukurūza un grauzdēti pipari) un ēdieni, piemēram, Carne Asada (grilēti ribiye ar avokado, cilantro, sīpoli un kaļķi) un Mole Cork Taco (sasmalcināta cūkgaļa ar molu mērci, sīpolu un sasmalcinātu sieru), ikviens var iekodēt kaut ko garšīgu, nemaz nerunājot par lētu, šeit.
Sīkāka informācija: Mulitple atrašanās vietas; www.tacodeli.com
Foto paraksts: Tacos no Tacodeli Austinā, Teksasā.
