Ja jūs vēlaties izmēģināt ēst čūskas Vjetnamā, tur ir viena vieta galvai - Le Mat māsas ciema tuvumā Hanoi. Restorāni šeit specializējas mākslas darbā čūska sarežģītā teātra izrāde. Jūtas pietiekami drosmīgi? Lūk, ko sagaidīt.
Kad cilvēks, kurš jūsu ēdienu piegulē pie galda, trūkst lielākās daļas viņa pirkstu, un galvenā sastāvdaļa ir ne tikai dzīvs, bet arī garš un izliekta, un - pakārt, vai tā ir kobra? Nu, tas ir tad, kad jūs zināt, ka tā nav parastā restorāna pieredze. Ēšana kādā no Hanojas čūskas restorāniem ir tikpat teātra sniegums kā ēdienreizes.
Interjers ir pār augšpusē. No grungy sānu ielas jūs ievadiet bagātīgu koku pasauli ar perlamutra inkrustāciju, kas mirdz gaismas lukturī. Bonsai augi ir mākslīgi izkliedēti, pie sānos ievietotiem stikla burtiem, kas satur čūskas vīna mājienu par to, kas nāk.

Vjetnama saka, ka tajā ir stimulants un ka gaļa ir afrodiziaks. Tomēr žūrijas pamatā ir abas lietas, jo daudzi alkoholi tiek patērēti. Ar aperitīvu jūs saņemat divus mazus brilles rīsu vīna, vienu asiņu sarkanu, otru - gandrīz fluorescējošu, zaļu zaļo …, kas patiesībā ir tieši tas, ko viņi ir.
